Модернизация, реконструкция существующих и создание новых предприятий позволили увеличить производственные мощности предприятий региона почти на треть.
По данным краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, по итогам 2015 года производственные мощности отрасли возросли на 0,6 млн. тонн (27,3%) и составляют порядка 2,75 млн. тонн в год. Объем выпускаемой продукции позволяет не только удовлетворить потребность населения края в растительном масле, но и осуществлять поставки в другие регионы России и за рубеж. Доля Краснодарского края в производстве растительного масла на российском рынке составляет почти четверть.
Перспективное направление масложировой отрасли региона - внедрение безотходных технологий, в том числе брикетирование и гранулирование лузги (шелуха семечек подсолнечника, отходы производства) для производства топливных гранул (пеллетов). На отдельных предприятиях лузга, оставшаяся после переработки подсолнечника, идет на отопление паровых котлов.
Источник - Инвестиционный портал Краснодарского края